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요샌 식당가 주변을 둘러보면 체인점이 아닌곳이 없는듯 합니다.

영세업자들을 울리는 체인점이라지만 사실, 처음 음식점 창업을 고려하고 있는 분들 입장에서는

간판부터 메뉴, 양념까지 자로 잰듯 레시피가 정해져있는 체인점이 가장 손쉽게 시작할 수 있는 방법이기도 합니다.

때문에 특히, 은퇴자금으로 가장 먼저 고려하게 되는 것이 요식업 창업이고..

젊은 20대, 30대의 젊은 감각으로 시작할 수 있는 대표적인것이 요식업 창업아이템인 것이지요.

 

 


사실, 대형 거물급 체인점들의 문제점들이 속속 밝혀지고 있는 요즘이니 이러한 뉴스가 나올때마다 기존 창업자들은 물론,

예비 창업자들에게까지 잠못이루는 날들이 많아지는것이 사실이지요. 


하지만, 관심이 많고 보는 눈이 많은만큼 지원과 내실이 탄탄한 창업아이템도 나오고 있습니다.
그중에서도 기존 대형 체인점들의 문제점들을 하나하나 개선하여 체계적이고 안정적인 수입을 보장해주는 '퍼펙트 놈(Perpect NOM)'이 대표적인 좋은예라고 할 수 있겠습니다.

'퍼펙트 놈(Perpect NOM)'은 볼거리와 외식문화를 저렴하고 합리적인 가격으로 즐길수 있는것을 목표로
특히, 독창적인 부스터와 중독성이 강한 매콤한 메뉴가
창업자에게는 안정적인 월매출과 순수익을 제공하는 1인창업, 부부창업아이템으로..손색이 없는 요식업 창업아이템입니다.

 

요새 티비를 틀면 VJ특공대, 생생정보통등 대부분 맛집을 소개하는 프로그램이 엄청 많습니다.

먹는방송 '먹방'이라고도 하는데.. 

그마만큼 사람들에겐 사람의 기본 욕구인 먹는것에 관심이 많다는 이야기이겠지요. 특히, 현대인의 병이라고 불리우는

스트레스는 매운맛을 선호하는만큼 맛집은 중요한 창업아이템으로 자리잡히고 있다고 해도 과언이 아니지요.

'퍼펙트 놈(Perpect NOM)'은 그중에서도 매운맛을 좋아하는 한국인의 맛을 타겟팅하여 안정적인 수익을 확보하고

인건비와 재료비로 인한 비용절감을 본사에서 직접 해주기때문에 도전해볼만한 창업아이템이라고 할 수 있습니다.

또한 소스와 식자재를 개별포장하여 준비가 되니 점주의 입장에선 음식준비시간 단축과 음식의 맛이 획일적이라

매니아층을 확보하는데 그리 어렵지는 않으리라 봅니다. 더군다나 메뉴가 25가지로 다양하니 고객에게는 이또한

하나의 재미가 될수 있겠지요.

 

 

 

위 내용은 '퍼펙트 놈(Perpect NOM)'만의 차별화와 경쟁력입니다.

단순히 자극적이고 눈에 보이는 전략이 아닌 구체적이고 창업주의 입장을 고려한 내용이 눈에 확 들어오네요.

실제로 해당 전문가는 "기존 화로구이의 고정된 이미지의 사업들을 탈피하고, 깔끔한 분위기에서 주류와 요리를 즐길수 있는

복합 휴게 공간의 전략이 새로운 외식 공간을 추구하는 젊은 층에게 맞아떨어질 것"이라 평가 분석하기도 했다지요.

 

특히, 창업주들에게 주목받고 있는 점은 재료비가 약 37%선을 초과하지 않는다는 것입니다. 저희 남편도 한때

요식업에 종사하여 상당한 매출을 올렸었지만, 사실..서비스를 포함한 재료비부담과 인건비 부담은 개인이 운영하고 계획하기에는

무리수가 따르더라구요. 아무리 매출액이 커도 지출되는 고정비나 인건비, 부대비용을 빼면 흔히 말하는 '빛좋은 개살구'가

되는일이 허다하니까요. 하지만, '퍼펙트 놈(Perpect NOM)'은 재료비가 37%선을 초과하지 않는다니..이것만으로도

상당히 매리트가 있는것이지요. 재료비,인건비절감으로 같은 매출액이라 할지라도 내손에 쥘수있는 금액은 더 크니까요. 또한,

본사의 물류 수익을 최소화하고 물류제공과 개별포장으로 인한 주방시스템 문제를 최소화하여

메뉴가 많음에도 인건비 발생 및 점포운영의 어려움이 전혀 없도록 하고 있다는 것도 퍼펙트 놈(Perpect NOM)'의 장점입니다.

뿐만 아니라, 회사에서 오픈 희망 영업주들을 대상으로 무이자대출자금도 지원하고 있으니 창업계획은 있으나 자금이 부족한 분들에겐

이또한 하나의 기회가 될수도 있겠습니다.

 

 

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