건포도를 사용하여 설탕 대신 단맛을 낼수 있다는 거 아시나요? 단맛이 나는건 알지만 음식에 이용한다면 왠지 껄끄러울것 같고 음식이 지저분해 보일꺼라 생각이 들겠지만, 오히려 살짝 쫄깃하게 씹히는 식감과 더불어 많이 사용해도 부담없기 때문에 단맛을 좋아하는 아이들에게도 안전하니, 이 방법은 가족들에게 의외의 좋은 반응이 나타나죠. 그야말로 안성맞춤. 안전하게 사용해 보세요^^ 그럼, 우선 그전에 건포도의 효능, 효과부터 알아볼께요. 건포도의 효능. 생각보다 더 괜찮은 건포도. 1. 건포도는 혈관 질병의 예방과 치매예방, 각종 암의 발생을 줄여주는 효과가 있다. 2. 콜레스테롤이나 지방이 전혀 포함되어 있지 않아 동맥경화, 고지혈증, 심장 질환 등 성인병을 예방해 준다. 3. 식이 섬유가 풍부하여 다이어트에..
항암효과가 탁월한 식품으로 인정받고 있는 브로콜리와 양배추를 천연 미네랄 '셀레늄'이 들어 있는 식품과 함께 먹으면 개별로 섭취했을 때보다 항암 효과가 13배나 높아져 항암제를 섭취한 것과 비슷한 효과를 낸다는 연구결과가 있대요. 찾아보니 '셀레늄'은 우유.브로콜리.양배추.닭고기.생선.해산물.곡류 등에 풍부하게 들어 있다고 합니다. 하지만, 나날이 바빠지고 인스턴트 음식으로 인해 음식에서 위 성분을 찾기 어려운 분들은 영양제로 대체하는 경우가 많은데요, '셀레늄'을 과다 섭취하면 탈모증, 손톱 약화 및 소실, 복통, 구토, 체취의 변화, 피로감 등이 온다고 하네요. 건강을 위해서라면 음식으로의 영양섭취가 최고겠죠^^ 자, 그럼 수십가지의 식품이 식탁에 오르는 요즘, 어떤 음식을 함께 먹어야 1+1=3의 ..