'똑똑한 아이'는 식습관 개선만으로 충분하다.
1. 가공식품, 패스트푸드 대신 거친음식을 먹어라. - 가공식품이나 패스트푸드는 혈당을 급하게 올려 빨리 허기지게 한다. 소시지, 동그랑땡, 참치캔등의 가공식품은 육류 기름기의 5배라는 사실을 잊지 말자! 반면 섬유질이 많은 현미밥, 통밀빵, 나물등은 포만감을 더 많이 주기 때문에 적게 먹고도 오랫동안 허기를 느끼지 않는다. 2. 20번이상 씹과 20분이상 식사하라 - 밥을 빨리 먹으면 비만해질 위험성이 3배이상이다. 빨리 먹을 경우, 시간이 여유롭지 않아 더 많은 양을 먹게되기 때문이다. 배가 부르다는 포만감을 느끼는것은 뇌 시상하부 포만중추의 자극 때문인데, 이것은 식사후 20분이 지나야 느낄수 있다. 씹기 행위 자체는 뇌발달에 도움이 된다. 3. 아침밥은 반드시 먹도록 한다. - 뇌는 하루 에너지 ..
